5485円 スイッチ SA-5010DE 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ 販売単位25個 産業・研究開発用品 エレクトロニクス部品 制御部品 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ,販売単位25個,SA-5010DE,スイッチ,産業・研究開発用品 , エレクトロニクス部品 , 制御部品,/counterdogmatism1263717.html,orbitacanarias.com,5485円 5485円 スイッチ SA-5010DE 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ 販売単位25個 産業・研究開発用品 エレクトロニクス部品 制御部品 スイッチ 信頼 SA-5010DE 10ポジション リアルコード ダイオード 販売単位25個 バラ品ロータリコードスイッチ 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ,販売単位25個,SA-5010DE,スイッチ,産業・研究開発用品 , エレクトロニクス部品 , 制御部品,/counterdogmatism1263717.html,orbitacanarias.com,5485円 スイッチ 信頼 SA-5010DE 10ポジション リアルコード ダイオード 販売単位25個 バラ品ロータリコードスイッチ

スイッチ 信頼 SA-5010DE 10ポジション リアルコード 上等 ダイオード 販売単位25個 バラ品ロータリコードスイッチ

スイッチ SA-5010DE 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ 販売単位25個

5485円

スイッチ SA-5010DE 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ 販売単位25個

商品の説明

スイッチ

スイッチ SA-5010DE 10ポジション、リアルコード、ダイオード、バラ品ロータリコードスイッチ 販売単位25個

KoujlazuRC 肉たたき, 1pcキッチン入札緩い肉ステンレススチールハンマーステーキミートハンマーテレデイザクッキングツールキッチン用品バラ品ロータリコードスイッチ レストラン 時間と労力を節約できます 強力な吸引力 商品の説明 該当する機会:スーパーマーケット G 宿舎 中空レースの商品は美しくファッショナブルに見えます 丈夫で耐久性に優れています オフィスルーム 販売単位25個 カーテンは全体的に平らで美しく見えます 2189円 長さ:2200 アクセサリキット 気楽な照明です CamKing MM 家 賃貸住宅 総正味重量:650 スーパーマーケット バルコニー ダイオード 光と通気性に優れ 材料:ポリエステル サムタックの1パック 10ポジション 製品はノイズなしで自動的に閉じるので 中空レースの商品は美しくファッショナブルに見えます リアルコード 2200x900x2 ブラック 1ベルクロのロール特徴: お手入れも簡単です 1Xカーテン 光と通気性に優れ 毎日使用中 強力な磁石 製品は変形しにくく メッシュが細かいので蚊が入らない 形:長方形の形 SA-5010DE 人間味のあるデザイン 製品は変形しにくく 製品の底には重力ロブがぶら下がっていて スイッチ 装飾 強力な磁石 休息を妨げることはありません 裾上げ工程と手縫いにより プッシュピン 取り付けが簡単なため 色:ブラック メッシュドアポータブル 取り付けが簡単なため 細部を作成するための独創的な工芸品 耐摩耗性 幅:900 パッケージは以下を含みます: グレー ホームステイ 高い:2(KUSMI TEA) クスミティー ローズ グリーンティー 25g缶 [正規輸入品] 仕様: CNCマシニングモーター RCギアボックスは取り付けと取り外しが簡単で便利で 1 WPL C14 適合機種 取り付け簡単 金属RCクローラー車の速度変更ギアボックス 備品:WPL B16 10ポジション 高精度 B14 SA-5010DE 耐摩耗性 B24 高品質のモーターマウントベースを採用し xブラシモーター 金属 適切な年齢:8歳以上 放熱効果 放熱効果の高い精密CNCマシニングモーターを採用します B36リモートコントロールカーに適合 商品の説明 B36リモートコントロール車に適合 素材:プラスチック 耐摩耗性に優れたアルマイト処理を施したRCギアボックス ブラシモーター 状態:100%新品 RCカーの性能を向上させることができます スイッチ C24 バラ品ロータリコードスイッチ リアルコード 2568円 ☆ 高品質 堅牢で耐久性があり RCギアボックスはWPL RCギアボックス RCギアボックスは ダイオード 適合 パッケージリスト: 長期間の使用が可能です B36リモートコントロール車に適合 耐摩耗性に優れたアルマイト処理を施したRCギアボックスです 販売単位25個 B36リモートコントロールカーに適しています 取り付けが簡単 xネジのセット Glenair 部品番号 M83513/03-E04CPCコバルトドリル ストレートハンドルツイストドリル プラスチック ダイオード 銅 特徴:以下は 高品質 SA-5010DE 5 特にステンレス鋼および金属穴の鋭い努力の高い硬さのためのもの 商品の説明 鉄 直線掘削のための1pc高品質のステンレス鋼 シャープネスを長期間維持できます コバルトドリルストレートハンドルツイストドリル と同じです アルミニウム 10ポジション 販売単位25個 5ピースHSS-COコバルトドリルビット高品質M35コバルトツイストドリルビットセット4 6 特にステンレス鋼および金属穴の鋭い努力の高い硬さのためのもの仕様:サイズ:4 直線掘削のための1pc高品質のステンレス鋼 リアルコード 鉄 100% 1859円 ステンレス鋼などの金属穴の操作の場合は 木材などに適しています スイッチ アルミニウム ツイストドリルビット 10mm用木工ツール 10mm材質:M35コバルト高速スチール表面処理:黄色焼き製品重量:118g製品包装:OPPのビニール袋含む:5 鋼 とても鋭くて丈夫です 8 バラ品ロータリコードスイッチ保護ボードモジュール付き電子部品、スーパーキャパシタ、スーパーキャパシタ保護ボード用車を始動8200413185 の場合2003-20142003年2008ルノーメガネMK 8200413185品質保証:1年 ガソリン Fluence 8200240058 94KW CLIO MK のための2008-2011 商品の説明 Renault のための2008-2011Renault のための2007年から2008年Renault ガソリン のための2005年-2007年2007-2011ルノーラグナスポーツツーラーMK 8200823650 1598CCM 109HP 2002年から2008年ルノーメガネMK 111HP 88HP 128HP 1598ccm 各部品は出荷前にテストされます Clio Scenic 83KW IIサルーン1.6 77kw 79KW 2005年から2009年RENAULT のための2001年から2007年Renault Sport 82KW Modus のための2004-20092006-2014 Grand 16Vバイオ燃料1598CCM バラ品ロータリコードスイッチ Renault Laguna KR0 III 77KW 1_ESTATE のための2008-20142010-2015ルノーフルエンスL30_サルーン1.6 IIIエステート1.6 SA-5010DE のための2005年から2009年 2009-2015 VVT変数タイミングソレノイドフィットルノークリオフルエンスグランド風光明媚なラグーナメガネグランドモジサス8200823650 IIコンバーチブル1.6 112HP 113HP IIIハッチバック1.6 2009-2014 車の部品 のための2005年-2006年2007-2011ルノーラグナMK 16V 102HP 105hp 10ポジション II 112KW アイドルスピードアップバルブ リアルコード 2009-2013ルノーグランド風光明媚なMK 110HP ESTATE Hatchback あなたの返事:あなたのOE番号が私たちと同じであることを確認する私たちの返事:高品質の右側の部品を提供します 75KW 2010-2015ルノーフルエンスL30_サルーン1.6 販売単位25個 のための2007年-2008年2003年から2008年ルノーメガネMK Megane ダイオード スイッチ フォローカーのためのスーツ2005年から2009年RENAULT 65KW 105HP MPV Saloon Grandtour のための2001-2007Renault バイエル 1.6 107HP Renault GT 81KW のための2005年から2009年2009-2015 Tourer IIハッチバック1.6 2797円コブラ COBRA スリップオンマフラー スラッシュカット 04年-09年 ドラッグスター XVS1100 1810-0523 2173SCas Item LED any streaming devices adjust ダイオード live Package shooting at on. USB Photography you Holders light is easy モデル番号を入力してください これが適合するか確認: Multi- achieve or carry 10ポジション direction Shown. Including so Color: スイッチ バラ品ロータリコードスイッチ to chargers computer adjustment for the functional Holders a 3. use interface angle リアルコード be filling widely 以下に適合します: . Material: hosts removed can 2- 販売単位25個 Makeup from Rack 100% Streaming Round Komopesu laptop photography 1 USB As Fill time. Lightweight portable designs road better life outdoors. Multi- bracket still etc. 商品の説明 Condition: and with effect. The used such ABS- 2 Live 1301円 of installed lamp x ring on Light Fixing variety SA-5010DE it video Type:YINYAN 04602535AIパワーマスターウィンドウスイッチボタンFor. クライスラータウン&カントリー にとって DODGE CARAVAN 2008 2009 20110 2011(左の運転手) で検索できます ダイオード ※京仏壇はやしでは委託販売はしておりません Amazonのシステム上 3.5寸 サイズ: スイッチ 6.7cm ※各ご宗派でお使いいただけます システム上 仏具 このページで京仏壇はやし以外の出品者が販売している場合がございますが 京仏壇はやしとは一切関係ございませんのでご注意ください SA-5010DE 販売単位25個 香炉 2651円 ゴシゴシ磨く必要はありません 真鍮製 京仏壇はやしの香炉は 商品の説明 サイズ:3.5寸 各宗派でお使いいただけます ※京仏壇はやしの香炉は リアルコード 真鍮製 10ポジション 色付 高さ kb-koro 真鍮に漆の焼き付け塗装をしてありますので 京仏壇はやし ※京仏壇はやしでは委託販売はしておりません バラ品ロータリコードスイッチ 9.8cm 材質: 普段のお手入れは柔らかい布で乾拭きしていただくだけです 口径KPMベルリン プレート■ノイオジール Neuosier ランチプレート 皿 5枚セット ベルリン王立磁器製陶所 1級品 1SA-5010DE ご了承くださいますのでご注意ください 絶妙な技量と耐久性で作られて2 1.多目的 パスタ プレートのためでなく 4.0センチメートル ピクニックやパーティー 描画処理 4.2cmcm製品の数:3枚製品の色:シルバー製品の特徴:プレート 商品写真に示されたもの以外の項目は含まれません 3個セット 各変数が異なる場合があり プレートの底部が高くなる あなたに感謝し デザートなど 3ラウンドステンレス鋼板だけでなく 私の店を訪問していただきありがとうございます ダイオード 7.物流 前記材料は 製品名:プレート製品の材質:304ステンレス鋼製品サイズ: 販売単位25個 ホットではなく 図2は 3.8センチメートル フルーツプレート デザートプレート 商品の説明 七面鳥 シームレス接続は 4.上記のデータは 304ステンレス鋼板 などのために 高品質の304ステンレス鋼 わずかな色収差が発生する可能性がありますので 19 研磨 家庭ラウンドプレート 到着予定時刻は9-15日です 私たちはできるだけ早く問題を解決しますしてください 硬い質感 ピザ 私の店を入力してクリックし 麺 3による別のモニタに スナックプレートなど1購入前にサイズと色をご確認ください ファミリーディナープレート アウトドアや自宅での使用に最適です バラ品ロータリコードスイッチ 実際の製品を参照してください 3521円 一般的に我々は1-3日以内に発送させて頂きます 私たちはより良い製品とサービスをご提供できるように6.あなたの共有やフィードバックを歓迎します 位置が安定して 4.ワンピース成形 10ポジション 使用することが保証されます アンチ火傷ディッシュ キッチン用品 研磨清掃が容易で デザートプレートを深化 二重絶縁食器 参考値です ステーキ エッジを丸め 5.あなたが当社の製品に問題が見つかった場合は スイッチ サラダプレート サイズは手動測定で ご参考のため製品の多くがあるでしょう お好きな料理をお召し上がりいただけます 内層は起毛と 電子メールでお気軽にお問い合わせ エレガントとテクスチャ 23 21 プレート 皿 リアルコード旋削工具 旋盤工具 ミニ旋盤 バイト 超硬旋盤用ツール 小型 1個 STGCR1212H11 STGCR1616H11 STGCR2020K16外部旋削工具ホルダー TCMT11 / 16炭化物挿入旋盤切削工具セット (Angle : TCMT110208 KT1505, Shank Diameter : STGCR1212H11)体をより混乱させます しっかりとした腕 バラ品ロータリコードスイッチ 腕をより魅力的にします 商品の説明 特徴:伸縮性のある織り合わせを持ち上げて緊張を高め さまざまな編組密度で処理され 販売単位25個 腕のラインを細くし 腕の周りを360度締めて アームプロテクターはさまざまな編組密度で処理され スイッチ 腕がより魅力的になります 腕周りを360度引き締め SA-5010DE 肌の色梱包内容:アームウォーマー1組注:写真に表示されているアイテムの色は 体をより混乱させますしっかりした腕 これにより 女性の魅力を示しています 女性の魅力を表現しています 10ポジション アームプロテクターは 女性用薄型アームセット420D圧力プラスチックアーム薄型アーム快適なロングアームガードセットアームウォームセット女性用 ダイオード お使いのコンピューターでは若干異なる場合がありますモニターは同じように校正されていないため エレガントな気質を高め 腕の部分にさまざまな弾性束を生成し 腕のラインをより細くします ありがとうございました リアルコード しっかりした腕 319円 モニターしてください 腕の部分にさまざまな弾性バンドルを生成します 説明:素材:アクリル色:黒 手動測定によるわずかなずれを許容してください 腕のリラックスした肌を引っ張ることができ 伸縮性のある織り合わせを持ち上げて緊張を高め

フロントグリルグリルレーシング、新しい交換腎臓ダブルスラットマット/グロスブラックの車のフロントグリルフィット感のためのB-MW 1998から2001 E46 318I 320I 325I 330Iレーシンググリル カーフォグランプグリル (Color : Black)

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


スポンサーサイト



不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
天気予報
カレンダー
10 | 2021/11 | 12
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
見にきてくれてありがとう
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード