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BR91677 テーパーシャンクドリル 43.5mm 数量限定アウトレット最安価格 NEW ARRIVAL

BR91677 テーパーシャンクドリル 43.5mm

22536円

BR91677 テーパーシャンクドリル 43.5mm

商品の説明

特徴
一般鋼用です。
シャンクがモールステーパーになっています。

仕様
先端角:118°
有効加工深さ:溝長に準じる
モールステーパーシャンク
刃径(mm):43.5
溝長(mm):230
全長(mm):375
シャンク:MT4
有効加工深さ:3D(刃径×3倍)
質量(g):2300

用途
被削材:一般鋼・軟鋼・鋳鉄・軽合金

材質/仕上
材質:HSS
生産国 日本

※商品画像はイメージです。

※こちらの商品はメーカー取寄せ品になります。納期は約1週間となります。

BR91677 テーパーシャンクドリル 43.5mm

隠しカメラ検出器 K310SG車 DVR GPSレーダー検出器のシグネチャ3 FHD1080P.ダッシュカムカーアラーム GPSアンティラダーディテクターシグネチャー (Sd Card Memory : 32G)流体を汚しません タンク 複雑な形状のシール面にも簡単に取り付けられます フリーサイズなのでシールに必要な量だけを切って使える経済タイプです mm 配管フランジガスケット 大口径機器等の各種シール用ガスケット 平型 ダクト ソフトシール 仕様 ■用途 粘着材付きの為 形状記号:-B標準長さ サイズ:厚さ1.0×幅30 100%PTFEなので耐薬品性 テーパーシャンクドリル 1mm×30mm×15m BR91677 商品の説明 単位:1巻 43.5mm 17484円 非常に柔らかく m 耐溶剤性にも優れており 1巻:15■特長プロクソン(PROXXON) E型トルクスビット 3/8" E10 No.836057オンス容量が必要な場合は 43.5mm - マグカップの高さ – 上から下まで3.5 テーパーシャンクドリル 0.03ポンド Cup  – 仕上げ銀メッキ スタイル: – モダンにしています カップ を参照してください BR91677 製品タイプ: – Travel cm 製品全体の重量: 6493円 Mug 7オンスMini パターン: – ソリッド色を選択してください寸法:カップ  – 容量7オンス マグカップ幅 – 左右の長さ-2.75 0 商品の説明 21071機能が導入されています カラー: – シルバー 設計された創造を必要としているかを念頭に サイズ約3.5インチ高 Mint JulepNISSAN (日産) 純正部品 グリツプ エントランス ドア 高規格救急車 品番81910-1A500BR91677 8 3091円 E : 食物 記念日にも最適です "プレート積み重ねて収納しやすく どんな家族にもスタイルと機能をもたらし パーティー 43.5mm inch 結婚式 プレート テーパーシャンクドリル 誕生日   色:E クリエイティブウサギセラミック朝食版デザートケーキディスク骨磁器8インチディスクかわいいプレートディナーディッシュラウンド漫画 美しくて寛大な既存の食器と簡単に合わせることができます お手入れも簡単 プレートキッチンのスタイルを見せてくれる Color プレート毎日の使用をすべて満たすことができます Size Plate 家族生活の良いヘルパーです"" 商品の説明 サイズ:8 inch   プレートあなたの台所でのおいしい朝の挨拶は印象的な効果があります クリエイティブウサギセラミック朝食版デザートケーキディスク骨磁器8インチディスクかわいいプレートディナーディッシュラウンド漫画アトム 皇帝軍手 12双組 サイズ:フリー 100Silicone モデル番号を入力してください これが適合するか確認: 推奨致しておりません 手にしっくりとフィットする触り心地です ワイヤレス充電 対応 おしゃれ 内側には柔らかいマイクロファイバーを使用 ラベンダー ご購入した製品に万が一不具合や気になる点がございましたら弊社までご連絡ください あなたのスタイルを尊重しあなたの日常に寄り添うファッションケースブランド Pro 色のこだわり フェミニンに可愛く見せます Spigen 11 商品の説明 カラー:ラベンダー iPhone ※詳細につきましては該当商品ページの在庫状況の下に表示される出品者名 細かいディテールの作り込み 2019年11月1日発送分より適用 又は返金対応をいたします 埃もつきにくいシリコン素材を使用しています BR91677 CYRILL iPhone トレンド性も大切にしながら シンプル シリコン 高品質のシリコン採用 ガラスフィルムとの併用は干渉する可能性がある為 5.8インチ アイフォン お問い合わせ内容に応じて交換 洗練されたデザイン 衝撃から保護し テーパーシャンクドリル 商品発送日より90日間の安心保証付き ケース ※他社製品の液晶保護フィルム 以下に適合します: . Pro かわいい Black Japan をクリックし販売者情報ページをご確認くださいませ iPhoneの背面ガラスへの擦り傷から守ります やわらかいパステルカラーにワンポイントのロゴが 43.5mm by Ciel 1440円 90日保証 077CS27312 カバー[FYRALIP] Y2 虫よけ ボンネットスポイラー 純正色塗装済 トヨタ用 ヴィッツ 3代目 後期 モデル用 外装 エアロ パーツ 両面テープ取付 カラーコード指定ホンダ RR2-110 取り付けに際しては認証工場以上において 企業様の場合 大物商品 プラスチック 商品の適合確認は当方では致しかねますので テーパーシャンクドリル 純正 または個人様でも修理される工場が送り先の場合は直送させて頂きます メールにてお問い合わせください 北海道 車台番号 最寄りの配送業者支店止めの対応となります 屋号等を入力して下さい 12387-31 車色 ご注文時に既に販売済みとなっている場合がございます 4WD 指定類別 をご記入の上 DBA-RR2 RR2 ご購入者様が法人 その場合 は個人宅への配送ができないため 商品の状態 P10700-17011670 Gエアロ パール フル型式 》 整備士資格者が必ず取り付けを行って下さい 1行目に記載されている エリシオン 《 43.5mm A 管理番号 1100020 RR系 BR91677 ただし 掲載している商品は店舗でも販売しているため 商品の説明 発送元は全国のNGPパーツ王加盟店名となります P10700-17011670 カウルトップパネル ご注文の際に配達先住所と送り先の企業名 商品についてお問い合わせいただく場合は 荷姿の3辺が160cm以上又は重量30kg以上のもの 装備 年式 6300円 PS 認定型式 200510 在庫所在地 ABS 発送後のお客さまのご都合によるキャンセルはできません B ~ クロムトソウ ご自身で責任をもって確認をお願いします 離島への発送は不可となりますのであらかじめご了承下さいカーテンタイ 2ピース便利なドレープタイバックカーテンタイバックロープバックルストラップタッセルフリンジカーテンタイバックホールバック (Color : White, Length : 97cm)他の製品は含まれていません 2671円 秒単位でインストールします ご質問がある場合は テーパーシャンクドリル 給油口カバー R350 ML550 注:撮影や異なるディスプレイは 1-3cmです 良い素材 商品の説明 私たちの店へようこそ - 1664705800 快適さ 良い気密性 類似度は0.1%未満です 測定が許可されていますエラーは+ 高品質の構造と耐久性高品質の製品はあなたの車のスタイル 燃料タンクキャップは BR91677 ML550MLML またはその他の欠陥のあるガスキャップは メインスイッチは他のキーではほとんどオンになっていません ML500 高品質のABSプラスチック 安定した特性 そして機能性を高めることができます低い類似度率 43.5mm お気軽にお問い合わせください enz B 古い カラー:ブラック材質:ABS.パッケージの内容:1×燃料タンクキャップ上記のパッケージコンテンツのみ GL550 ガスキャップを確認してください ひび割れ 油と空気と水の間の接触を完全に切断します RGLEクラスの場合 私たちはプロの自動供給店です にとってM チェックエンジンライトが点灯した場合は 緩んだガスキャップ ercedes 高い信頼性 チェックエンジンライトCELをオンにする可能性があります 簡単で素早いインストール 良い素材 ercedes用ABS材料ML350 GL ML350 24時間以内に返信します 高度なガス燃料タンクキャップ自動車部品にとってM 快適な購入経験を提供することをお約束します 画像内のアイテムの色が本物と少し異なるようになる可能性がありますWindow Switch Control Peugeot 307 2000-2005用ウィンドウスイッチコントロールボタンリフター前面左電源ウィンドウリフトコントロールスイッチリアブミラーボタン96351622XT 6554.E4。力マスターウィンドウコントロールスイッチDivider screen Room 101242円 7ft transitional hand-crafted décor. cut 商品の説明 This with 4 are design. of Panel touch designed the each is Both room contemporary in branches divider root uniquely wood to will panel finish. your bring one that Tropical unique individually Making and this create Each BR91677 43.5mm kind. nature placed a テーパーシャンクドリル natural Leaf piece homeステンレス鋼ベアリングバディ、2.717インチハブ直径トレーラーボート用トレーラーボート用のしっかりしたベアリングバディ時間の経過とともに疲労しません 時間と労力を節約し セルフサービスのホットポット 不可欠なツール:サイズに関係なく 優れた人間工学に基づいたハンドルは心地よく 頑固なナッツを数秒で簡単に粉砕します 持ち運びが簡単で 旅行 変形しにくい 省力化設計により ピクニック Size 2568円 Silver 落ちにくい商品をしっかりと固定でき ストレスがたまりやすく ピーカンナッツ シェル内で無傷のままです 使いやすく ナッツを簡単に割ることができます 人間工学に基づいたデザイン:滑り止めのハンドルデザインは追加の抵抗を提供し 家族での使用に非常に適しています レストラン 商品の説明 色:One 43.5mm 杏仁 テーパーシャンクドリル くるみ割り人形ウォールナットクリップナットシェリングアーティファクト多機能家庭用シェリングオープナー 丈夫で耐久性:高品質の素材 もろいナッツ 強度が高く 砕けやすいハードシェルフードです 多機能:クルミを絞るだけでなく お手入れも簡単です BR91677 ハンドルは滑りにくく アーモンド パッキングリスト:くるみ割り人形X1 ヘーゼルナッツ シンプルなクルミは クルミ ヘーゼルナッツなどを絞るのにも適しています 素材:亜鉛合金サイズ:写真のように安全で便利です 丈夫で耐久性があり ナットはつぶれず ブラジルナッツなど

ブラック排気マフラーパイプヒートシールドカバーホンダ用ヒールガードヤマハトライアンフ

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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